Zefīrs tiek gatavots no dabīgām sastāvdaļām uz ābolu biezeņa bāzes.
Zefīra ziedi tiek gatavoti ar maigām, dabīgām garšām:
Sezonas laikā iespējamas arī papildu garšas.
Olas baltuma vietā izmantojam albumīnu — drošāk un piemērotāks ilgākai uzglabāšanai.
Ieteicamais derīguma termiņš ir līdz 14 dienām no iesaiņošanas datuma.
Uzglabāt sausā, vēsā vietā, slēgtā traukā. Nelikt ledusskapī — mitrums maina zefīra struktūru.